A MAG Kft. szakemberei sok évtizedes tapasztalatot szereztek állványos és konténer malmok telepítésében. Ezekből a malmokból a világ különböző részein száznál több üzemet építettek. A szerzett tapasztalatok, a vevői igények arra ösztönöztek bennünket, hogy a malmok megépítését tegyük gazdaságossá és így fejlesztettünk ki egy új típusú, egy szintes, csarnokba építhető malmot, melynél az alábbi szempontok kiemelt fontossággal bírnak:

1. Elsődleges szempont volt, hogy az üzem a nagy malmok lisztminőségével azonos terméket produkáljon.
2. Az épület legyen egyszerű, a gépektől függetlenített, mindenhol kapható, beszerezhető anyagokból gyorsan megépíthető.
3. A gépek legyenek könnyen kezelhetők, szabályozhatók és az előirányzott feladat megoldását garantálják.

Az üzem:

• legyen megbízható,
• gépei egyszerű konstrukciójúak, hosszú élettartalmúak legyenek,
• legyen könnyen karbantartható és kezelhető,
• feleljen meg az élelmiszerhigiéniai követelményeknek,
• biztosítson állandó, jó minőségű lisztet,
• feleljen meg a munkavédelmi előírásoknak, küszöbölje ki a nehéz fizikai munkát,
• ne szennyezze a környezetet por és szennyvíz kibocsátással.

A MAG Kft. által konstruált, megépített és a vevő megelégedettségére üzembehelyezett malom mindezeket a feltételeket tudja, az előállított termékek versenyképesek, melyekből kiváló minőségű pékárú készíthető. Az üzem alkalmassá tehető kukoricaőrlésre is. A konténermalmokkal szembeni előnye a drága konténerek elhagyásában mutatkozik meg és a lisztminőségek lényeges javulásában, az állványos malmokkal szembeni előnye, hogy lényegesen kisebb épület szükséges, valamint a nehéz acélszerkezet elmarad.

A malom három fő egységből áll:

• Tároló és tisztító üzem
• Őrlő üzem
• Készárú fogadó és zsákoló üzem

Egyszintes búzaőrlő malom főbb műszaki adatai 20t / 24ó teljesítmény esetén:

• Beépített hengerhossz: 4,5 m
• Szitafelület: 23,0 m2
• Beépített össz energia: 88 kW
• Vízigény: 420 l/ó ivóvíz minőségű

Kihozatali adatok, szabványos minőségű búzából: össz liszt mennyiség: 73 % (55 % finomliszt; 18 % kenyérliszt)